科学营养餐桌・全民
高质量膳食促进行动”
倡议书
合理膳食，是健康的起点，家庭餐桌，是营养的阵地。一餐一饭，关乎长远。把好家里的餐桌这道关，就是守护全家身体健康的第一步。当前，我国超重肥胖的人越来越多，营养相关的慢性病不断上升，微量营养素缺乏仍普遍存在。因此，打造家庭的营养餐桌，是维持全家人当下和未来的营养健康、预防疾病的重要一环。
为此，我们积极响应2026年全民营养周主题“营养餐桌，家庭健康”，提出“科学营养餐桌——全民高质量膳食促进行动”，倡导人人参与、家家落实，践行合理膳食和健康生活方式，争做健康家庭。
我们倡议，个人要主动学习营养知识，让家庭成为健康第一课堂。认识食物，科学选购，看懂标签，多买维生素矿物质含量丰富的食物。学会制定家庭健康饮食计划，合理搭配，将营养素养成为家庭健康管理的基础能力，构筑健康第一道防线。
我们倡议，践行合理膳食，从每日的餐桌做起。遵循中国居民膳食指南八大准则，日常饮食做到食物多样，合理搭配，粗细均衡，荤素兼顾，餐餐有蔬菜，天天有水果，每日有奶类，常吃大豆和坚果。
我们倡议，优化膳食结构，做到吃动平衡。多吃全谷物、奶制品和大豆制品、深色蔬菜和新鲜水果等高营养素密度的食物，补足微量营养素、远离隐性饥饿。坚持选择天然食物、并做到科学搭配。无需盲目进补，必要时可寻求专业营养师的指导。
我们倡议，多回家吃饭，自己动手烹制家庭健康餐。家庭烹饪更容易做到选择新鲜食材和合理搭配、控制油盐糖使用，更有利于健康饮食习惯的养成和坚持。在家做饭多采用蒸、煮、炖、快炒、凉拌的烹饪方式，保留食物的天然营养与风味。
我们倡议，家人一起就餐，互为榜样，多陪伴孩子和老人，关照孕妇、儿童、青少年和老年人等营养需求，让围桌进餐成为全家的温馨时刻，让家庭餐桌兼顾覆盖每一位成员，实现营养健康全家福。
我们倡议，杜绝浪费，继承勤俭节约优良传统。计划采买，按需烹调，小份备餐，每餐光盘。珍惜食物，是对资源和健康的双重尊重。我们一起行动，让节约与营养同行，让营养与可持续发展同行。
我们倡议，践行分餐和使用公筷公勺，培育文明健康餐桌新风尚。家庭分餐和公筷公勺不但能有效减少交叉感染，做到对彼此健康的尊重与关爱，更便于家庭成员合理控制每餐食量，有助于体重管理。
让我们一起行动，共同推进“科学营养餐桌--全民高质量膳食促进行动”，守护家庭健康，共建健康中国！
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